Presse
NDR-Fernsehen: Wilder Bärlauch
"Bärlauch wächst am Boden feuchter, halbschattiger Wälder und Parks. Wie der Name verrät, gehört die 20 bis 30 Zentimeter hohe Pflanze zu den Lauchgewächsen. Geerntet wird Bärlauch vor der Blüte. Fleißige Sammler müssen dabei aufpassen, die Blätter nicht mit denen giftiger Pflanzen wie Maiglöckchen oder Herbstzeitlosen zu verwechseln. Ein Trick: Beim Zerreiben der Blätter muss es kräftig nach Knoblauch riechen, dann handelt es sich wirklich um das harmlose Wildkraut... " Beitrag ansehen...
Thüringer Allgemeine Zeitung: Gelungene Premiere
"Knapp 3000 Gäste konnten die Organisatoren rund um die Wandehalle begrüßen, um sie mit ihren hochkarätigen kulturellen und kulinarischen Angeboten zu überzeugen ..." Weiter lesen...
Thüringer Landeszeitung: Honig aus dem Urwald
"Ein Viereck mit vier Beinen, ein Knorker im Schlumperwald, ein Tänzer auf dem Seil. Honig aus dem Urwald, Haarspangen aus TIerhörnern, Hüte aus Filz. Kompostierbares Geschirr, Thüringer Wein, Bio-Brätwürste. Der "SommerNachtsTraum" war ein außergewöhnliches Sommerfest..." Weiter lesen...
